商業保潔

(一(yī))保潔組織的管理

保潔組織管理是一項(xiàng)與各組織(zhī)保潔工作相關的管理活動,其主(zhǔ)要內容包括保潔工作的成本測算和(hé)控製(zhì);物資采購和管理;規(guī)章製度的建立健全;作業標準的監督執行;品牌(pái)戰略的(de)製訂實施;商場各部門關係的協調;組織綜合素質的提高等。

(二)保潔人員的管理

保(bǎo)潔人員的管理的主要內容包括保潔人員的培訓與晉升;招聘與解聘;作業效果的評(píng)價;業績的考(kǎo)核與獎懲;以及其他管理事項等。

(三)保潔工(gōng)作的管理

保潔工作的管理是一項與保潔工作質量相關(guān)的管理活動,其內容也是三(sān)項基本內容中最具體,最能體(tǐ)現商業物業保潔管理工作效果的。

1.一般性服務。一般性服務的作業內容(róng)通常分為兩方麵的內容:一是普通服務作業內容。包括清理商場內所有的垃圾,主要是收集及清理(lǐ)所有垃圾箱、煙灰缸及花槽內的垃圾等;清理垃圾箱、煙灰缸及花槽等外表麵;清潔所有(yǒu)告示牌窗廚及告示牌等;清潔(jié)所有進出口大門,清除包括樓梯牆(qiáng)壁及防煙門等所有商場設施上的手印及汙漬;清潔所(suǒ)有通風窗口;打(dǎ)掃空調風口百葉及擦淨照明燈具表麵;拖擦樓地麵;清理所有房間、儲物室、辦公(gōng)室等;硬質地麵打蠟及磨光;清洗全部地毯;抹淨電器裝置上積(jī)聚(jù)塵埃,包括電燈箱(xiāng)、燈罩及(jí)空調風口等;清潔所有樓梯(tī)、走廊及窗戶(hù)等,清洗所有燈飾;對所有櫃台、貨架的擦抹清潔等。二(èr)是細(xì)節服務(wù)作業內容。包括自動扶梯清潔;男女(nǚ)衛生間(jiān)清潔,人行樓梯清潔,入口大堂清潔,電梯清潔,走廊及電梯防煙前室清潔(jié),室外平台清潔,室外相關場地清潔等。

2.特殊性服務(wù)。一般包括(kuò)應答顧客的詢問、保潔的姿勢要美觀大方、配合商(shāng)城的促銷活動(dòng)三(sān)方麵內容。


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